ogórki w tym roku obrodziły,
aczkolwiek ceny nie potwierdzają tego ...
podzielę się z Wami przepisem na moje ulubione ogóreczki z miodem
oraz na przecier na zupkę ogórkową
Ogórki z miodem
- ogórki umyć, obrać, pokroić wzdłuż na 4 części, posolić
- wymieszać dokładnie z solą i odstawić na 2 godz
- do każdego słoika włożyć baldaszek kopru i kilka ziarenek pieprzu
- odlać wodę z ogórków i poukładać je w słoikach
- zalać zalewą :
2 szkl. wody
2 szkl. cukru
1 szkl.octu (10)
2 łyżki miodu
gotować słoiki 10-15 min
ogórki na zupę
- obrane ogórki starkować na dużych oczkach
- trochę posolić , przemieszać i ponakładać do słoiczków
- do każdego słoiczka włożyć baldaszek kopru i ząbek czosnku
- zakręcić słoiczki i odstawić do ukiszenia
jedno i drugie pychotka :)))
S m a c z n e g o !!!
